Zamek z fosą Windischleuba został zbudowany już w 925 roku jako twierdza graniczna chroniąca sąsiednie miasto Altenburg, a później został przekształcony w zamek warowny. Przez długi czas był własnością hrabiów Miśni i Münchhausen.

Dawniej trapezoidalny kompleks posiada mur otaczający z czterema wieżami obronnymi na rogach, a wewnętrzny dziedziniec otoczony jest z dwóch stron fosą. Potężna brama główna znajduje się od strony północnej. Obecnie zamek z fosą jest popularnym schroniskiem młodzieżowym z szeroką gamą przygód i zajęć rekreacyjnych.